Yến mạch “nhào đường” giòn tan chỉ 3 nguyên liệu (granola).(Summer Prep Series)

Để tiếp tục series Summer Prep mình quyết định giới thiệu một công thức mình rất yêu thích: yến mạch nhào đường giòn hay còn gọi là granola. Granola là một món ăn nhẹ hoặc 1 món ăn sáng rất phổ biến ở nhiều nước Tây Âu và Mỹ, được làm bằng cách nướng yến [...]

Bánh mì nướng quả bơ 3 kiểu khác nhau. (Avocado toast 3 ways)

Mùa Hè là mùa của nắng biển và vui chơi. Ai cũng muốn dáng người mình "chuẩn" nhất để có thể tự tin diện bộ đồ bơi vui chơi hay chụp ảnh. Tuy nhiên điều này với học sinh có thể  hơi khó khăn vì sau 1 tháng ôn thi cực bộ, bao nhiêu đêm [...]

Thông báo: Follow page rinh quà Tết (GIVEAWAY)

Mình đã ấp ủ kế hoach tặng quà cho độc giả của Huckleberi lâu lắm lắm rồi nhưng tới tận hôm nay mới có cơ hội. Nhân dịp Tết Mậu Tuất mình chính thức khởi động chương trình Giveaway đầu tiên của Huckleberi (và hi vọng không phải cái cuối cùng). Đối với mình Giveaway [...]

Guest post: Bò Bít-tết sốt BBQ và rau củ bỏ lò & Kẻ nghiện bếp Food blog

Sự ra đời của post này là một sự tình cờ đầy thú vị của mình và Thảo- cô chủ của blog Huckleberi. Mình đã theo dõi blog nấu ăn của Thảo từ lâu, cũng rất ngưỡng mộ Thảo, và mình đã chợt nghĩ rằng, chúng mình có thể làm một điều gì đó chung [...]

3 địa chỉ mua nguyên liệu, đồ làm bánh giá hợp lí và chất lượng ở Hà Nội.

Đầu bếp nấu đồ Tây nào cũng biết tìm kiếm các nguyên liệu như bơ, sữa, phô mai, bột ngàn lớp... và những dụng cụ như khay, chổi làm bánh, cân... khá là khó khăn. Vì vậy mình quyết định viết một bài về những địa điếm mua đồ làm bánh "ruột" của mình. Có một [...]

Cách làm bột ca-cao nóng tại nhà cực đơn giản.

Mới đầu năm mà tiết trời Hà Nội se lạnh hơn thường. Trong thời tiết này mình chỉ muốn ngồi bên cửa sổ ngắm mưa và nhâm nhi một li ca-cao nóng và mình nghĩ nhiều bạn khác cũng vậy. Vậy nên mình quyết định đăng "công thức" mà mình đã ấp rủ khá lâu [...]